湘南長寿園病院　栄養室だより

2023年2月3日　節分

・米飯
・いわしの生姜煮
・カリフラワーサラダ
・甘辛カリカリ豆
・のり佃煮

いわしの生姜煮が美味しいと好評でした。

今回は間食についてです。
上手に選んで間食を楽しみましょう。

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2023年1月11日　鏡開き

・お汁粉


今年の鏡開きはお汁粉を召し上がっていただきました。
この1年が健やかで幸多い年になりますように。

2023年1月3日

・米飯
・すき焼き風煮
・とろろ
・フルーツ
・梅びしお

2023年1月2日

・鰆の幽庵焼き
・市松煮
・春菊の白和え
・たいみそ

2023年　1月1日

・赤飯
・鰤の照り焼き
・昆布巻き
・若鶏の二色巻き
・伊達巻
・きんとん
・かまぼこ

新年あけましておめでとうございます。
今回はアルコール摂取についてまとめました。
節度ある飲酒で楽しい1年をお過ごしください。

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2022年12月31日　

・天ぷらそば
・もやし炒め
・抹茶ゼリー


久しぶりにお蕎麦食べたわと大好評でした。
抹茶ゼリーは餡子とホイップクリームのトッピングがあり喜んでいただけました。

2022年12月24日クリスマス料理

・サフランライス
・鶏肉のスパイシーソースかけ
・カリブサラダ
・ケーキ

クリスマス料理喜んでいただけました。
特にデザートのケーキが大好評でした。

2022年　12月22日冬至メニュー

・米飯
・サワラの揚げ煮
・南瓜のいとこ煮
・ゆずみそ
・フルーツ

南瓜のいとこ煮大変喜んでいただけました。
寒い冬に備え栄養を蓄え風邪に負けない体作りをしましょう。